La gaufre fourrée

Spécialité patissière des ch'tis, d'origine flamande, fabriquée dans la région d'Armentières, la gaufre fourrée est une gaufre fine, qui, dès sa sortie des fers, est ouverte en deux avant d'être fourrée avec un mélange traditionnel à base de fondant patissier et cassonade.
Moelleuse et savoureuse, elle vous ravira à tout instant de la journée :c'est la gourmandise préférée des ch'tis !

La gaufre sèche pur beurre :

Elaborée selon une recette traditionnelle au beurre frais et aux œufs frais, découvrez la petite gaufre ronde et sèche que l'on obtient en faisant cuire des pâtons (ou petites boules de pâtes) dans un fer à petits carrés.
Spécialité emblématique du pays Flamand, la gaufre sèche pur beurre est traditionnellement partagée à l'occasion des étrennes du Nouvel An, mais aussi fait l'accompagnement idéal d'un sorbet en été, ou autour d'un bon petit café entre amis, tout au long de l'année.

La gaufre liégeoise :

La gaufre liégeoise fabriquée dans la région Flamande et Bruxelloise est le fruit d'un mariage harmonieux entre des ingrédients de première qualité. L'un des secrets de fabrication de nos gaufres liégeoises réside dans le sucre perlé, d'origine Belge, dont la caramélisation donne toute son onctuosité à notre produit.
Spécialité patissière (gaufre fourrée, gaufre sèche pur beurre, gaufre liégeoise)